Oi gente, tudo bem !
Se você é intolerante a lactose assim como meu filho, ( Davi ) aqui vai umas dicas para vocês, ok !
Como estou passando por esse "problema" acabei pesquisando e procurando conhecer melhor esse caso, então resolvi compartilhar um pouco com vocês o que descobri, pois, é muito útil , até mesmo para orientar alguém que esteja passando por isso.
Antes de tudo, Intolerância a lactose é : deficiência de lactase ou seja alergia ao leite. A intolerância à lactose, é a incapacidade que o corpo tem de digerir lactose - um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos.
A exclusão dos alimentos com lactose da dieta é o melhor tratamento para o problema. Nestes casos é muito importante compensar a ingestão de cálcio com outros alimentos que sejam ricos em cálcio.
Sintomas :
Os sintomas de intolerância à lactose geralmente começam de trinta minutos a duas horas depois de a pessoa ingerir alimentos ou bebidas que contenham lactose. Entre os sintomas estão:
- Diarreia
- Náusea e às vezes vômito
- Dores abdominais
- Inchaço
A intensidade dos sintomas varia de acordo com a ocasião, mas eles costumam ser amenos.
Alimentos que contêm lactose:
Laticínios: Os produtos feitos a partir do leite contêm lactose, tais como iogurte, creme de leite, sorvete, maionese, bebidas (mistas) de leite, creme de queijo, queijos em geral e queijo cottage. Iogurte pode ser uma boa opção para ingestão de cálcio, uma vez que culturas intestinais ativas metabolizam a lactose, facilitando a digestão.
Pães e massas: alimentos ricos em amido (pães, biscoitos, panquecas, bolos e outros similares) costumam usar leite em pó ou produtos lácteos na preparação.
Doces: sorvetes e bolos de sorvete, frozen, chocolate ao leite, pudins, cremes e sobremesas que usam leite condensado possuem lactose. Alguns adoçantes artificiais, caramelo e doces com sabor toffee também têm componentes do leite.
Bebidas: qualquer forma de leite contém lactose, como leite integral, leite em pó, leite condensado, leite batido, leites aromatizados e diversas bebidas instantâneas. Algumas bebidas lácteas estão disponíveis em versões com lactose reduzida e podem ser toleradas por alguns indivíduos.
Molhos e coberturas: molhos para salada, molhos de queijo, manteiga e patês também podem conter lactose. Geralmente, a manteiga possui uma quantidade menor de lactose e pode ser uma alternativa, desde que consumida com moderação.
Observação: Leia sempre os rótulos dos produtos.
Fique atenta (o) o que vai comer quando estiver fora de casa.
No supermercado existe vários produtos com zero de lactose, e com baixa quantidade de lactose, é só procurar, ok !
Espero que essas informações tenha ajudado, assim como me ajudou !
Xauzinho gente, e até o próximo post !
Eu fui diagnosticada com uma intolerância leve de lactose, eu digo leve, porque há produtos que eu tenho reações e há produtos que não! Por exemplo, se eu tomo uma taça de sorvete, não acontece nada, agora se eu tomar mais que isso, meu corpo incha inteirinho e eu fico retendo líquidos e eu amoo sorvete, pra mim é um sacrifício! Se eu comer um pedaço maior que 20 gramas de queijo, eu fico com enjoo e dor de cabeça o dia inteiro, se eu beber leite me da dor de barriga o dia todo, mas eu nunca gostei muito de queijo e odeio beber leite, então pra mim não faz diferença, portanto eu não tiro nada da minha alimentação e consumo produtos com leite em menos quantidade que uma pessoa normal. Amei o Post, acho super válido que você divulgue para as pessoas esse, tema, pois muitos ainda acham que é frescura e no entanto é muito sofrido pra quem passa por isso. Um Super beijo lindona!
ResponderExcluirwww.renatanerees.blogspot.com.br
Oi Renatinha lindaaa... Realmente pessoas assim como vc e meu baby sofrem muito com esse problema. Por isso resolvi fazer este post com intuito de tentar ajudar a esclarecer um pouco sobre essa rejeição a lactose.
ExcluirObrigada pela visita !
Bjusss com carinho e volte sempre